Colterenzio COLTERENZIO (Ryzlink rýnský) Harrer 2023

Historie Exkluzivní Vinice

Na úpatí majestátních hor, v nadmořské výšce 470 metrů, se nachází jedinečná vinice, která byla osázena odrůdou Riesling již před více než patnácti lety. Tato malá a historicky významná vinice nese název Harrer a její produkce byla tak omezená, že k samostatnému lahvování došlo až v roce 2008. Víno, které odtud pochází, je výjimečné nejen svým původem, ale i kvalitou, která se s každým ročníkem stále zlepšuje.

Charakteristika Vína

Toto víno se vyznačuje svým elegantním a čistým profilem, který je typický pro odrůdu Riesling. Dokáže překvapit svou ryzostí a vynikající rovnováhou mezi zbytkovým cukrem a kyselinou. Aromatika je svěží a minerální, což z něj činí skvělého společníka nejen k rybím pokrmům, ale i jako osvěžující aperitiv. Každý doušek přináší nové chuťové nuances a potěšení.

Místo Původu a Jeho Význam

Jižní Tyrolsko je region, který se pyšní bohatou vinnou tradicí a specifickými podmínkami pro pěstování vína. Vinice Harrer je jednou z těch, které díky své poloze a pečlivé péči vinařů produkují vína s jedinečným charakterem. Tato bílá vína, patřící do kategorie DOC, se stala vyhledávanou specialitou a snaží se o dosažení dokonalosti, která osloví i nejnáročnější milovníky vín.

Jaké pokrmy se hodí k tomuto vínu?

Toto víno skvěle ladí s rybími pokrmy a lze jej také servírovat jako aperitiv. Jeho jemné a minerální tóny poskytnou perfektní harmonii s chutěmi mořských plodů a lehkých salátů.

Jaká je nejlépe doporučená teplota podávání?

Pro optimální vychutnání doporučuji servírovat toto víno vychlazené na teplotu kolem 8 až 10 stupňů Celsia. Tímto způsobem se plně rozvine jeho aroma a chuťové nuance.

Specifikace Colterenzio COLTERENZIO (Ryzlink rýnský) Harrer 2023

• Region: Jižní Tyrolsko, Itálie
• Odrůda: Ryzlink rýnský
• Vinařství: Colterenzio
• Ročník: 2023
• Typ: Bílé víno
• Vysoká kvalita s DOC certifikací

Parametry Colterenzio COLTERENZIO (Ryzlink rýnský) Harrer 2023

• Alkohol: přibližně 12% obj.
• Obsah cukru: vyvážený
• Kyselost: střední až vyšší
• Aromatika: minerální a svěží
• Párování: výborné s rybami a jako aperitiv

Výhody Colterenzio COLTERENZIO (Ryzlink rýnský) Harrer 2023

• Unikátní chuťový profil
• Vysoká kvalita z renomované oblasti
• Skvělé párování s různými pokrmy
• Vhodné jako aperitiv i ke speciálním příležitostem
• Možnost sbírat radost z pomalu zrající tradice