Zorzal Zorzal Terroir Unico Cabernet Sauvignon 2018

Víno s jedinečným původem a charakterem

Toto víno pochází z oblasti, kde se snoubí ideální podmínky pro pěstování hroznů. Písčitá a zhutněná půda dodává vínu specifickou minerálnost a hloubku. Výrazný teplotní rozdíl mezi dnem a nocí, který se pohybuje mezi 15°C a 18°C, umožňuje hroznům zrát do perfektní rovnováhy acidity a zralosti. Ruční sběr hroznů v malých přepravkách zajišťuje maximální šetrnost a kvalitu zpracování ovoce.

Proces výroby a fermentace

Při výrobě tohoto vína se klade důraz na preciznost a tradiční techniky. Studená macerace trvá 15 dní a pomáhá zintenzivnit ovocné aroma. Kvasinky pro fermentaci jsou vybírány z místního prostředí, což dává vínu jedinečný charakter. Fermentace probíhá při maximální teplotě 28°C a následné stárnutí v betonových nádržích vytváří harmonické a komplexní víno, které potěší i nejnáročnější milovníky vína.

Vjemové vlastnosti a chuťový profil

V chuti se odráží bohatá paleta ovocných tónů, které se doplňují s jemnými nuancemi ze stárnutí. Vyniká výraznou strukturou a dlouhým závěrem, který zanechává na jazyku příjemný pocit. Toto víno je ideální k různým pokrmům a stane se skvělým společníkem při výjimečných příležitostech nebo klidných večerech.

Jaké jsou hlavní charakteristiky tohoto vína?

Hlavními charakteristikami jsou jeho minerálnost, bohaté ovocné aroma a vyvážená chuť, která se vyvíjí s časem. Víno je známo svou strukturou a dlouhým závěrem, což činí každé ochutnání výjimečným zážitkem.

Co dělá toto víno výjimečným?

Jeho jedinečnost spočívá v použití tradičních metod výroby a specifickém terroiru, který mu dává nezaměnitelný charakter. Speciální pozornost věnovaná procesu sklizně a fermentace také přispívá k jeho vysoké kvalitě.

Specifikace Zorzal Zorzal Terroir Unico Cabernet Sauvignon 2018

• Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon
• Ročník: 2018
• Půdní typ: písčitá a zhutněná
• Technika sklizně: ruční sběr
• Teplota fermentace: maximálně 28°C
• Délka macerace: 15 dní
• Způsob stárnutí: betonové nádrže

Parametry Zorzal Zorzal Terroir Unico Cabernet Sauvignon 2018

• Alkohol: odpovídající úroveň pro ročník
• Obsah cukru: suché víno
• Barva: intenzivní červená
• Aroma: ovocné a delikátní nuance
• Chuť: plná a vyvážená

Výhody Zorzal Zorzal Terroir Unico Cabernet Sauvignon 2018

• Vysoká kvalita díky tradičním výrobním metodám
• Vynikající poměr cena/výkon
• Unikátní charakter a komplexnost chuti
• Skvěle se hodí k různým pokrmům
• Ideální pro milovníky vína i časté slavnosti